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素食妈妈要注意营养的全面性

作者:一品健康 来源:www.yipinjiankang.com 时间:2024-09-11 14:31:28分类:婴儿护理

简介  】
从营养角度来看,不同食物所含的营养成分种类和数量各不相同,而人体所需的营养则是多方面的,过于偏食会导致某些营养素缺乏。因此,新妈妈在月子期间应该要荤素搭配,荤菜、素菜的营养

素食妈妈要注意营养的全面性

从营养角度来看,不同食物所含的营养成分种类和数量各不相同,而人体所需的营养则是多方面的,过于偏食会导致某些营养素缺乏。因此,新妈妈在月子期间应该要荤素搭配,荤菜、素菜的营养成分相互补充,荤菜补充人体所需氨基酸、蛋白质、锌等微量元素;素菜补充维生素,同时可增加置肠蠕动,减少便秘的发生。

素食妈妈要注意营养的全面性

对于不吃荤菜的素食新妈妈来说,为了保障母乳的质和量,促进产后身体的恢复,一定要注意营养的全面性,补充因不能食用莹菜所缺乏的各类营养素。

素食妈妈容易出现钙、铁、DHA的缺乏,除了荤食,素食妈妈可以通过不同的谷物、坚果、蔬菜和水果的选择来获得足够的钙、铁和DHA等营养素,如果不够,可以直接补充钙片、铁片等补充剂。

维生素B,只存在于动物性食物中,长时间吃素不吃任何荤菜的素食妈妈很有可能会缺乏维生素B₂。动物奶类含少量维生素Bz,不吃肉的素食妈妈,可以每天从足够的奶类或奶制品中摄取。如果是不吃奶类的严格素食妈妈,可以适当食用含有维生素B的增补剂。

月子饮食的一些误区要避免

新妈妈在生完宝宝后,需要充分补充营养,只有这样身体才能尽快恢复,但是在饮食上还是需要多加注意,千万不能陷入误区,不能操之过急,否则很容易踏入"雷区"。

【◎产后马上喝母鸡汤】

许多人认为新妈妈产后早吃母鸡肉、多喝鸡汤是催乳的一个好办法。然而,经科学分析证明,产后过早地吃母鸡肉、喝鸡汤,是造成新妈妈缺乳或少乳的重要原因之一。

新妈妈分娩后,血液中雌激素与孕激素浓度大幅度下降,这时泌乳素开始发挥作用,促进乳汁分泌。而母鸡的卵巢、蛋衣中含有一定的雌激素,产后过早炖食母鸡,就会升高新妈妈血液中雌激素的浓度,使泌乳素的作用减弱,甚至消失,从而导致乳汁分泌不足。不过,公鸡没有这样的问题,可以在产后吃一只清炖大公鸡,在产后10天至半个月,乳汁比较充足的情况下,新妈妈才可以吃母鸡。

有人认为,鸡煮烂后营养全部溶解到汤里去了,故民间有给新妈妈喝鸡汤而不能吃鸡肉的习惯。实际上,鸡肉、鸡汤二者都有营养,而且鸡肉的营养价值还要高一些。在烹煮过程中,鸡肉中只有谷氨酸等一些氨基酸会溶解在汤里,其他成分仍在鸡肉中。所以既吃鸡肉又喝鸡汤,才有利于全面吸收鸡肉的营养成分。当然,对于消化能力差的新妈妈应适当少吃鸡肉多喝汤。

【月子饮食的一些误区要避免】

新妈妈在生完宝宝后,需要充分补充营养,只有这样身体才能尽快复,但是在饮食上还是需要多加注意,千万不能陷入误区,不能操之急,否则很容易踏入"雷区"。

【◎产后马上喝母鸡汤】

许多人认为新妈妈产后早吃母鸡肉、多喝鸡汤是催乳的一个好办然而,经科学分析证明,产后过早地吃母鸡肉、喝鸡汤,是造成新妈好乳或少乳的重要原因之一。

新妈妈分娩后,血液中雌激素与孕激素浓度大幅度下降,这时泌乳开始发挥作用,促进乳汁分泌。而母鸡的卵巢、蛋衣中含有一定的雌素,产后过早炖食母鸡,就会升高新妈妈血液中雌激素的浓度,使泌乳的作用减弱,甚至消失,从而导致乳汁分泌不足。不过,公鸡没有这样问题,可以在产后吃一只清炖大公鸡,在产后10天至半个月,乳汁比较足的情况下,新妈妈才可以吃母鸡。

有人认为,鸡煮烂后营养全部溶解到汤里去了,故民间有给新妈姬鸡汤而不能吃鸡肉的习惯。实际上,鸡肉、鸡汤二者都有营养,而且鸡的营养价值还要高一些。在烹煮过程中,鸡肉中只有谷氨酸等一些氨基会溶解在汤里,其他成分仍在鸡肉中。所以既吃鸡肉又喝鸡汤,才有利全面吸收鸡肉的营养成分。当然,对于消化能力差的新妈妈应适当少吃肉多喝汤。

【◎给新妈妈喝浓汤】

这里所说的浓汤,是指脂肪含量很高的汤,有人认为这样的汤营养丰富,最有补养效果。殊不知,新妈妈食用过多高脂肪的食物,会使乳汁中的脂肪含量增加,而这种高脂肪乳汁不仅不能让宝宝很好地吸收营养,还容易使宝宝发生腹泻。同时,新妈妈摄取过多的高脂肪容易引起身体发胖,使身材难以尽快恢复。

【◎产后长时间喝黄酒】

许多地方有产后喝黄酒的习俗。黄酒又称米酒,是水谷之精,性热,产后少量饮用可祛风活血、避邪逐秽,有利于恶露的排出,促进子宫收缩,对产后受风等有舒经活络之用。但饮用过量容易上火,并且可通过乳汁影响宝宝。所以,新妈妈产后饮用黄酒的时间不宜超过1周,否则反而会使恶露排出增多,持续时间过长,不利于早日恢复。

【◎喝红糖水太久】

坐月子吃红糖是传统习惯,红糖是尚未提纯的粗制食糖,因而保留的营养物质,如铁、钙、胡萝卜素等比较丰富,有补血、活血的功能,并且所含的大量葡萄糖能供给新妈妈能量,使产后子宫早日复旧。新妈妈在分娩后元气大损,吃红糖可以补养身体。但是红糖并不是吃得越多越好。长时间过量饮用红糖水,不仅会损坏新妈妈的牙齿,还会增加恶露中的血量,造成新妈妈继续失血,反而引起贫血。

需要注意的是,红糖为粗制糖,杂质很多,饮用前应将其煮沸、过滤去杂,以免引起消化道疾病。

【◎月子里饮用茶水】

虽然茶水是一种很好的饮料,但月子里的新妈妈不宜喝茶水。新妈妈在分娩之后体力消耗很大,身体气血双虚,应该注意补血及保持良好的睡眠,以尽快恢复体力。

茶水中含有鞣酸,它可以与食物中的铁相结合,影响肠道对铁的吸收,促使新妈妈发生贫血。而且,茶水越浓鞣酸含量越高,对肠道吸收铁的影响越大。另外,茶叶中含有的咖啡因在饮用后,会刺激大脑兴奋,使人不容易入睡,影响新妈妈的睡眠,不利于身体恢复。同时,茶水里的咖啡因还可以通过乳汁进入宝宝体内,使宝宝发生肠痉挛,出现啼哭不止的现象。

【◎产后马上服人参】

为了迅速恢复体力,有些新妈妈分娩后立即服用人参,但产后并不宜立即服用人参。在人参中,富含能产生兴奋作用的人参皂苷,新妈妈产后立即服用,容易出现失眠、烦躁、心神不宁等症状,不能得到很好地休息,反而影响产后身体的恢复。而且,中医学认为“气行则血行,气足则血畅",人参是一种大补元气的药物,服用过多,会加速血液循环,对于刚刚分娩的新妈妈来说,容易加重产后出血。

【◎产后服用鹿茸】

鹿茸具有补肾壮阳、益精养血之功效,对于子宫虚冷、不孕等妇科阳虚病症具有较好的作用。因此,很多人认为产后服用鹿茸有利于新妈妈身体尽快康复。但新妈妈在产后容易阴虚亏损、阴血不足、阳气偏旺,如果服用鹿茸会导致阳气更旺,阴气更损,造成血不循经等阴道不规则流血116,症状。

【◎哺乳期间吃巧克力】

有些喜欢吃巧克力的新妈妈,生完宝宝后也经常会吃这种食品。研究表明,选择母乳喂养的新妈妈如果过多食用巧克力,会对宝宝的生长发育产生不良影响。因为巧克力中所含的可可碱能够进入母乳,通过乳汁进入宝宝体内,被宝宝吸收并蓄积在体内。久而久之,累积到一定量的可可碱会损伤宝宝的神经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,导致宝宝消化不良、睡觉不安稳、爱哭闹。

【◎剖宫产术前吃高级补品】

有些新妈妈一听说自己需要做剖宫产手术分娩,便开始在手术前大吃特吃高级滋补品,如高丽参、洋参及鱼类食品等,以为这样会使身体恢复得更快一些,避免大伤元气。但参类补品中含有的人参皂苷成分,具有强心及兴奋作用,如果在手术前滥用,手术时很难与医生配合,刀口也较容易发生渗血,不仅会影响手术正常进行,还会影响新妈妈产后休息。鱼类含有丰富的有机酸物质EPA,具有抑制血小板凝集的作用,不利于术后止血与创口愈合。

【◎剖宫产术后吃胀气食物】

有些新妈妈刚做完剖宫产手术,家人便开始大量提供牛奶、糖类、黄豆、豆浆、淀粉等食物。这些食物食用后会促使肠道产气,使新妈妈发生腹胀。剖宫产手术会使肠肌受到刺激,导致肠道功能受抑,肠蠕动减慢,肠腔内有积气,容易在术后产生腹胀。所以,术后过多食用这些胀气食物会加重腹胀,也不利于伤口愈合。

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