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月子进补离不了的明星食材

作者:一品健康 来源:www.yipinjiankang.com 时间:2024-09-13 14:11:08分类:婴儿护理

简介  】
新妈妈在月子期间需要补充各种营养物质,以促进身体复原和乳汁分泌,这就对食材的要求比较高了,哪些才是新妈妈在月子里进补时离不了的明星食材呢?◎主食类不可缺(1)面汤。新妈妈在

月子进补离不了的明星食材

新妈妈在月子期间需要补充各种营养物质,以促进身体复原和乳汁分泌,这就对食材的要求比较高了,哪些才是新妈妈在月子里进补时离不了的明星食材呢?◎主食类不可缺(1)面汤。新妈妈在月子里可多吃一些面汤,如挂面汤、手工切面汤,最好再配上鸡蛋、瘦肉、蔬菜等辅助食材,这样既可为新妈妈补充营养,又有促进泌乳的功效,对新妈妈和宝宝均有益。

月子进补离不了的明星食材

(2)小米。小米的营养优于大米,同等重量的小米与大米比较,小米中所含的铁、维生素B、维生素B₂、纤维素都比大米高。所以新妈妈在月子里可以适当喝些小米粥,不要只吃大米。yipinjiankang.com

【◎奶蛋类不能少】

(1)牛奶。牛奶中蛋白质、钙、维生素A、维生素D含量丰富,且易被人体吸收利用,对新妈妈的健康恢复以及乳汁分泌很有好处。新妈妈每天宜饮用250~500毫升牛奶。

(2)鸡蛋。鸡蛋营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D及钙、磷、铁等,是促进新妈妈身体恢复和乳汁分泌的好食材,可以配菜炒,做荷包蛋、鸡蛋羹等。牛奶和鸡蛋一起食用效果更佳。不过,鸡蛋不宜多吃,每天不宜超过3个,吃多了也吸收不了。

(3)红糖。红糖碳水化合物含量丰富,钙、铁含量也较多,还含有胡萝卜素、维生素B,、维生素B,等,能帮助新妈妈收缩子宫,促进恶露排出,并有止血作用。新妈妈产后几天后,两餐之间饮用适量红糖水,对身体复原很有益处。但应注意,食用红糖不宜过量。

【◎肉类少不了】

(1)鸡肉。鸡肉营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素B、维生素B,等,其中蛋白质含量比牛、猪、羊肉都要多,而脂肪含量比牛、猪、羊肉要少,不易使人发胖。如果新妈妈乳汁不足,为了增加乳汁,可炖公鸡汤喝,公鸡的睾丸中含有雄激素,具有抗雌激素的作用,能减少血液中雌激素的含量,从而有利于发挥催乳素的泌乳作用,使新妈妈乳汁增加。产后前2周不要食用母鸡肉,母鸡肉不利于新妈妈泌乳。

(2)鱼肉。新妈妈吃鱼有益,尤其是鲤鱼更为有益。鲤鱼富含蛋白质、钙、磷、铁和B族维生素,能促进子宫收缩,去除恶露,还有滋补、健胃、利水、利尿、消肿、通乳、清热解毒等功效,是新妈妈康复和催乳的理想食材。

(3)猪蹄。猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及各种维生素,营养丰富,可以改善全身的微循环,加速新陈代谢,有利于新妈妈产后各组织细胞正常生理功能的恢复。猪蹄还有催乳作用,对于新妈妈能起到催乳和美容的双重作用。

【◎蔬菜类必须要】

(1)黄豆芽。黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C和纤维素,能帮助新妈妈修复损伤的组织,增加血管壁的韧性和弹性,防止产后出血,还能通肠润便,防止便秘。

(2)莲藕。莲藕中含有大量淀粉及多种维生素和钙、磷、铁等,营养丰富,能行血化瘀、清热生乳,对清除新妈妈腹内淤血,促进乳汁分泌大有益处。

(3)黄花菜。黄花菜含有较多的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等,有较高的营养价值,并可消肿、利尿,能防止新妈妈产后水肿。

(4)莴苣。莴苣有清热、利尿、通乳、活血等功效,产后少尿缺乳的新妈妈,多吃莴苣大有益处。

(5)海带。海带含钙、碘、铁较多,能帮助新妈妈排出恶露,分泌乳汁,对新妈妈和新生宝宝都有益。

蔬菜最好与肉、鱼、豆腐同炒或同煮,会使营养成分更丰富,对新妈妈的身体恢复和促进乳汁分泌更有益。

月子里可以吃哪些水果

新妈妈在月子期间宜温不宜凉,不宜食用生、冷、硬的食物,很多新妈妈认为水果是生冷的食物,所以选择不吃。其实,这种看法是片面的,月子里适当吃些水果,不仅能增加营养、帮助消化、补充维生素和矿物质,有些水果还有一些特殊的医疗作用,对新妈妈的身体健康很有帮助。

为了不影响新妈妈的身体恢复,可以把一些冰凉的水果先放在温水中温热后再切片食用。对水果的种类也要有选择性,一些寒性的水果,如西瓜、梨等不宜多食。具体来说,哪些水果是新妈妈在月子期间可以食用的呢?◎香蕉补血通便香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。新妈妈在月子里多卧床休息,胃肠蠕动缓慢,常常发生便秘,再加上产后失血较多,需要补血,而铁质是造血的主要原料之一,所以新妈妈产后吃些香蕉能防止便秘和贫血。而且新妈妈摄入的铁质多了,乳汁中铁质也就多了,对预防宝宝贫血也有一定帮助。

【◎橘子预防产后出血】

橘子中含维生素C和钙质较多,维生素C能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。新妈妈产后子宫内膜有较大的创面,出血较多,吃些橘子可有效预防产后继续出血。钙是构成宝宝骨骼、牙齿的重要成分,新妈妈适当吃些橘子,能够通过乳汁把钙质提供给宝宝,不仅能促进宝宝牙齿、骨骼的生长,还能预防宝宝发生佝偻病。另外,吃橘子还能够帮助新妈妈预防急性乳腺炎。

【◎山楂散瘀活血】

山楂中含有丰富的维生素和矿物质,对新妈妈有一定的营养价值。山楂中还含有大量的山楂酸、柠檬酸,能够生津止渴、散瘀活血。新妈妈产后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,适当吃些山楂能够增进食欲、帮助消化,有利于身体恢复和乳汁分泌。另外,山楂散瘀活血的功效还能帮助新妈妈排出子宫内的淤血,减轻腹痛。

【◎红枣补气血】

红枣中含维生素C最多,还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医学认为,红枣是水果中最好的补药,具有补脾活胃、益气生津、调理血脉、和解百毒的作用,尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的新妈妈食用。其味道香甜,吃法多种多样,既可口嚼生吃,也可熬粥、蒸饭熟吃。

【◎桂圆补心养血】

桂圆又叫龙眼,是营养极其丰富的一种水果。中医学认为,桂圆为补血益脾之佳果,产后体质虚弱的新妈妈,适当吃些新鲜的桂圆或晒干的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。

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