人们喜欢夏季空调室里的凉爽，喜欢冬季空调屋内的暖和，总而言之，我们使用空调的目的，是因为它可以给人们提供一个舒适的生活环境。这种舒适的环境主要体现在人体对于温度感受，这个感受会受到人体健康状况、年龄、穿着以及个人生活习惯等影响，那么，空调的温度应该怎样设置呢?作为一名让雇主满意的保姆，当然要知道空调的正确使用方法。
科学研究发现，对于人类来说，夏、秋两季最舒适的气温是26℃左右，低于这个温度3~4℃,人就会觉得有些凉；而如果是冬季，人体感觉温暖的温度大约是28℃。夏季长时间处于空调室内的低温中，导致身体内部的调节能力下降，很容易出现各种不舒服的症状，医学上称之为“空调病”。
目前，大家公认的空调设置温度是这样的：合适的制冷温度大约是谁说保姆不是“电子达人”26℃,制热最佳温度是27~28℃。这不但让人感到舒适，同时还能节省电费，一举两得。但是，在设置空调温度的过程中，我们还得注意一些细节和特殊情况。
一、夏季最适合人体的温度对于身体相对较弱的人群、久坐或者是正在进行轻度劳动的人，空调温度不适宜太低，可以适当地调高一些。也就是说，这时候温度设置在28~29℃之间，是最为合适的。 对于一般健康的人群来说，空调的温度就要根据室外的温度来定。夏天虽然可能出现38℃以上的高温天气，但是在一天中绝大多数时间的温度是在35℃以下，所以这时候空调温度设定为25~26℃,人体会感到最舒适。有的人喜欢将空调温度设置在20℃以下，这样的低温是不利于健康的，此时体内的血管会急剧收缩，血流不畅，关节会受冷，具体表现为关节疼痛，特别是女性经过寒冷的刺激容易导致月经失调。对于年轻人来说，由于体质上的差异，相对于前两种情况，空调的温度可以适当地调低一些，一般在22~24℃之间。 二、冬季最适合人体的温度冬季室内空调的温度设置在16~26℃,这个温度范围是人体可以接受的，不过最佳温度为20℃,室内外温差尽量小于6℃。这样不但有利于身心健康，也不会增加空调负荷。老人如果要使用空调的话，夏季空调温度最好在28~29℃之间，冬季最好设为26℃左右。这样老人既会感觉温度适宜，也不会对身体产生损害。 电饭锅是保姆的“好帮手” 电饭锅对于我们来说再熟悉不过了，它是家家户户必备的“烹饪工具"。绝大多数的家庭用电饭锅煲粥或者煮饭，其实呢，它不仅仅是一个做饭的锅，还可以做蛋糕，你会觉得好奇吧! 张姐和小李在同一个小区做保姆，经常一起到超市购物。一天，她们又一起来到超市，小李的手里拿着一张纸条，低声念着："奶油、黄油、低能面粉、鸡蛋、打泡粉、牛奶。” 张姐好奇买这些做什么，小李笑着告诉张姐："这是早上我家龚姐出门时交待我的，让我买这些材料，晚上好用电饭锅做蛋糕呢!"张姐听后，不信地摇着头：“还能做蛋糕?骗我的吧!”张姐自己不知道电饭锅还能做蛋糕，更没有做过。 相信很多人都会像张姐一样有疑问，这是正常的，因为他们不了解电饭锅的其他用途。如果我们用好了电饭锅，那么它就会成为我们的“好帮手”,可以在必要的时候发挥其他炊具的作用，比如正在炒菜时，煤气突然用光了；雇主哪天突然想吃蛋糕，家里却没有烤箱。这时我们就要想到使用电饭锅，下面来看看它还有哪些功能呢?一、用电饭锅炒菜电饭锅能炒菜?当然可以!虽然电饭锅的火力很有限，但是电饭锅能谁说保姆不是“电子达人”够炒一些简单的小炒，比如肉末粉丝、肉末茄子，还可以做一些适合焖熟的菜式，比如焖香菇、滑肉片。用电饭锅炒菜还有一个优点，就是菜绝对不会糊，只是需要延长烹饪时间。 下面我们来学习一下用电饭锅做肉末茄子。首先将准备好的姜粒、蒜粒放入电饭锅里炒香；然后将肉末放入一起煽炒，炒至肉末变色用小碗盛出备用；接着在电饭煲中加少许食用油加热，放入茄子煽炒2分钟后，加入小半碗水焖至茄子熟透；最后将小碗内炒好的肉馅放入电饭煲，混合后装盘。喜欢吃辣的话可以在煽炒时加上一些辣椒酱。 二、用电饭锅煲汤电饭锅能煲汤?可以!做法和我们平时用汤锅煲汤一样，只是由于电饭锅的火力不是太大，适当地延长煲汤时间就行了，其他没有什么区别。 三、用电饭锅烙饼电饭锅能煎饼、烙饼吗?答案是： “可以!”用电饭锅做煎饼、烙饼有一些优点，比如你不需要担心食物会糊，因为只要你松开加热按钮，电饭锅就会自动断电；如果你需要继续加温，只要将锅底保持有足量的油，持续按住加热按钮并及时将饼翻过来，这样就能做出好的煎饼和烙饼。特别是内胆选用不粘锅材质的电饭锅，那绝对是烙饼的好帮手。由于它具有不粘锅的特性，饼就不容易煎焦，也能轻松翻面，使饼煎得又薄又脆。 四、用电饭锅做蛋糕用电饭锅是可以做蛋糕的，但可能会麻烦一点。方法是先将面粉、鸡蛋、黄油、打泡粉等原材料按一定比例混合并充分打泡，制作成蛋糕糊；在电饭煲锅底里涂一层油或者铺上一层油纸(或铝箔纸);为了使做出的蛋糕更加美味，可以在锅底放些瓜子仁、核桃粒等干果；将蛋糕糊倒入电饭煲中，调到煮饭的位置，大约5分钟后温控就跳到保温档，过2~3分钟后，再加热一次，再过2~3分钟又跳至保温，这样连续反复3~4次。最后，蛋糕的香味就飘了出来，打开锅盖，表上是浅黄色的，中间鼓鼓的，说明蛋糕就做好了。我们可以拿它作为早餐或者晚饭后的甜点，老人和孩子都会很喜欢。
