"以前女儿喝牛奶一点问题也没有，但最近她对牛奶碰都不愿碰一下。我担心宝宝得不到足够的钙质。”
在西方人的饮食中，牛奶是最丰富的钙质来源，但绝非是唯一来源。一杯250毫升的牛奶含有300毫克的钙，但是25克硬奶酪，37克意大利干酪，150毫升酸奶，45克奶粉，或100毫升炼乳中也含同样多的钙质。非乳制品中也有很丰富的钙质，包括绿叶蔬菜、罐装的鲑鱼和沙丁鱼，以及凝结钙质的豆腐。如果宝宝不能摄入牛奶，应当让她补充维生素，尤其是微量元素，其中维生素D含量要符合幼儿每日建议摄取量标准。yipinjiankang.com
所以，不要坚持让你女儿喝牛奶；现在不要施加压力，说不定有一天，牛奶会成为她最喜欢的饮品。试试其他能提供钙质的食品，你一定能找到一些宝宝不抵触的选择。
偶尔宝宝突然不喜欢牛奶了，是因为乳糖不耐受——宝宝喝完牛奶后会感到不适。
【牛奶的安全】
“我听说，牛奶并不是对所有人都那么有好处，包括孩子在内，这是真的吗?”"把牛奶喝了，否则就不许吃点心!"“把牛奶喝了，否则你就长不大!"父母们都会说这样的话，说牛奶真的对孩子很不好，这似乎让人难以置信。但是在医疗界中确实有些关于牛奶的偶发事件，让我们日益困惑。有些专家认为，喝牛奶跟儿童糖尿病，以及成人的高脂血症、白内障和卵巢癌有关。
虽然这些对牛奶诽谤者的大肆宣扬致使数百万的人惊慌万分，但是支持诽谤的数据，在主流医学界并没有受到认可。研究认为，婴儿时期饮用牛奶的孩童患上糖尿病，是因为这个孩子天生就容易感染糖尿病，这种情况不具有普遍性。关于牛奶会使胆固醇水平升高的观点也是子虚乌有，因为大多数超过两岁的孩子的父母都让孩子喝脱脂牛奶，吃的主要也是低脂肪的乳制品。最后，关于牛奶与白内障、卵巢癌的关系(都是成年人的疾病)也缺乏证据。
牛奶富含很多重要的营养物质，包括钙、蛋白质、维生素D、磷和核黄素，而且香浓美味，两岁的孩子很容易就会喜欢上它。与其费力给淘气的宝宝喂上几勺西蓝花，不如让宝宝喝上250毫升牛奶，所含钙质一样多。此外，反对牛奶的专家们推荐的替代品虽然富含钙质和其他营养物质，但是缺少很多牛奶中的维生素和微量元素。
只有对乳糖不耐受的孩子以及真正对牛奶过敏的孩子，才不鼓励喝牛奶。素食主义者会冷静地反对食用全部动物食品(包括乳制品),并且会明智地采用其他方法给不饮用牛奶的孩子补充重要的营养物质。如果担心化学物质会污染牛奶，参见第542页内容。
对于大多数宝宝来说，喝牛奶没有问题。
的，注定要失败。相反，应该先跟宝宝预报一下，让他有时间调整。首先“快到吃午饭的时间了",然后“再过5分钟，你的面条就好了”,最后“好了，我们吃饭吧"。
●让宝宝完成他手头的事。如果你没有给予宝宝一个预告，那就要再等几分钟了，让宝宝搭好摩天大楼，比完赛车比赛，完成他的难题。如太专注"儿子做事很专注，有时这很好，有时却很烦人，例如叫他洗澡、吃饭或外出时，都要费很大力气才行。”
在你读一本好书的时候，看一部引人入胜电视剧或电影的时候，或者是拼命赶一批文件时，你愿意被人打扰吗?宝宝的感觉和你一样。当宝宝完全投入到架设一座摩天大楼，照顾生病的玩具熊，或排列一队赛车进行比赛的时候，被打断他可能就会让他感到愤怒。成年人在接到电话时会自然地把书放回书架，而要宝宝放下正在做的事很困难，将宝宝与他的兴趣和追求分开同样也很困难。这是因为宝宝还不是很擅长过渡，也因为宝宝的自律和时间观念还没有发育完全。
宝宝有自己的日程安排——这个安排对他很重要，就像你的日程安排对你很重要一样，所以你需要学习如何处理这种不可避免的冲突：●给予公平的警告。要求宝宝现在就停下来去吃饭或是洗澡是不公平果他希望，可以给他一些帮助。要尊重宝宝的日程安排，这样他才能与你合作。
●如果可行，整合日程安排，这样宝宝就不必过渡了。例如建议宝宝带着他的赛车去洗澡，这样在给宝宝洗澡的时候，可以让宝宝给赛车也洗洗澡。或者让宝宝在吃饭前把积木或生病的泰迪熊放到床上。要外出的时候，可以让宝宝带上正在玩的玩具，然后去超市。
●和宝宝一起过渡。如果你也参与其中，处于从一个活动到另一个活动的变化过程中，宝宝就会轻松很多。你应该参与宝宝的活动——至少作为一个旁观者。观看宝宝的赛车比赛，为你喜欢的赛车助威；帮感冒的泰迪熊量一下体温；帮宝宝的摩天大楼建设门前街道。等时间到了，你也可以一起退出。你甚至可以抱怨一下：“我还没玩够呢，真好玩。但现在是午饭时间了。”
●有耐心。如果你给了宝宝一个预告，试图让他轻松地过渡，而他仍然不肯让步，那就要冷静但坚定地让他知道，现在必须停下正在做的事情，并开始做你要求的事情。如果需要，把宝宝抱开，抱到你想让他去的地方。
●偶尔变通一下你的日程安排。如果宝宝完全沉浸在一项活动中，可以推迟去超市的计划。如果午饭可以重新热一热，那就让宝宝玩够了再吃午饭。
【拒绝花时间吃饭】
"宝宝总是不愿坐下来吃饭。我们总得强迫他坐下吃饭，可没过几分钟他就又试图站起来。"不要让宝宝吃香肠、鸡蛋和带有咖喱的比萨，否则爱动的宝宝很容易就会消化不良。你苦口婆心，甚至恼羞成怒地让他坐好，可不一会儿他就又开始在座位上扭来扭去。这样的场景一次一次地出现在我们的生活中——宝宝站起来，又坐下去，再站起来，又再坐下去。在他敷衍着吃了几口饭后，饭都已经冷了，而你也饿得不行了。
虽然这种情况现在会让你绝望，但这只是暂时的。大多数宝宝都很难长时间坐着，所以期望宝宝坐下来和家人一起吃饭不现实。这样要求宝宝，只会让餐桌变成战场。即使你能获得暂时的胜利，但代价将是大家都无法好好地吃饭。
可以采取下列步骤，让宝宝对吃饭更感兴趣，更愿意吃饭：●考虑换个座位。无论宝宝现在坐在哪里，换个座位都会有所帮助(参见第157页)。
●谈谈宝宝感兴趣的话题。大人的谈话会让宝宝感到很无聊，他当然想离开。在宝宝吃饭时，不要只谈论大人的话题，应该用宝宝感兴趣的话题来吸引宝宝的注意力。可以全家人一起玩游戏，餐桌上的每个人都轮流指指和说说他们看到的东西。
●不要唠叨。不要和宝宝唠叨说他不好好吃饭或他不愿意留在座位上。
●允许他吃完后就跑开。如果他吃完了饭，就让他离开餐桌。
●有时问题并不是出在宝宝身上，而是出在晚餐的时间上。宝宝饿得要比大人早，所以，你也试着早点吃饭，和他一起稍微吃点，这样会让宝宝觉得不是独自一个人在吃饭。等他吃完去玩了，你再和大家一起吃晚餐。你的食物还是热的，也能轻轻松松地吃顿饭。
●如果拒绝吃饭或是吃得很少，那么确保宝宝在两餐之间能吃点零食。但如果吃零食的时间太靠近用餐时间，会破坏宝宝的食欲，这不利于改善宝宝的餐桌礼仪。
【和两岁的宝宝聊天】
到宝宝第二个生日时，多数宝宝都会用说话来响应父母，但说多说少因人而异。平均而言，两岁的宝宝会说200个词，但这仅是平均值，有些宝宝可能只掌握了几十个词，而有些宝宝可能掌握了500个以上。有些两岁的宝宝在几个月前就已经会把多个词组合为复杂的句子了，而另一些宝宝却只会说些简单的短句。口头表达能力通常在2～3岁萌发，这时落后的宝宝会追赶那些领先的宝宝，词汇量急剧增加，到第三个生日时，宝宝的平均词汇量可以达到1000个以上。
在这个年龄段，和之前一样，最好的方式就是让宝宝说话。大部分家长都会自然而然地采取一些措施来促进宝宝口头能力的发展，下列建议可以进一步促进宝宝的会话。
补充宝宝说的话。补充宝宝说的话，可以让宝宝多说话。如果宝宝说“大楼",你应该加些词：“这是栋大楼，它很高哦。看，都快和天一样高了。”
要具体。尽可能明确地说出你的想法。如果你想让宝宝看看树上的小猫，不要只是说"看小猫",而要说：“看!我看到一只白猫在树上爬，也许它正在追逐一只鸟呢。"向宝宝描述。用形容词来描述这个丰富多彩的世界。不要只说“有只狗",而要说：“有只棕色的小狗，毛茸茸的，还戴着一个漂亮的红色项圈。”
可以复杂些。宝宝还小的时候，句子简单些便于理解，但现在应该让他理解一些更复杂的句子，或含有多个步骤的指令，或含有代词的句子。但还是应该继续清楚地、声音洪亮地和宝宝说话，并准备跟宝宝重复你说的话。
继续和宝宝对话。即使宝宝还没有使用句子，但他可以跟着你说了，可以往你的句子里填些词，最终完全加入到你的对话中。谈谈刚刚发生，正在发生或将要发生的事情。从游乐场回到家的路上，和宝宝谈谈刚刚是怎么玩的："记得你刚刚在沙堆里堆的城堡吗?”“有只漂亮的小麻雀在水坑里洗澡呢。"午餐时，和宝宝谈谈早上玩耍时的情景，或下午将要和你一起玩的拼图。在等公交车时，和身边等车的人聊聊天，问问他们从哪里来，又要到哪里去。虽然开始的时候宝宝可能只会说一两个词，但不久你就会发现，他也能和别人对话了。
多向宝宝提问。向宝宝提问能有效地培养宝宝的口头技能，挑战宝宝的词汇，但不要问只用“是”或“不”来回答的问题。"你觉得松鼠在做什么?”"为什么宝宝会笑?"多阅读。阅读会让宝宝学会很多与语言有关的东西，而且很有趣。参见第108页。
玩玩文字游戏。现在玩乱涂乱画还太早了，但是现在可以和宝宝玩玩“那是什么”的游戏。规则很简单，在你阅读绘本时，不时地停下来，让宝宝找找正在读的那一页中的特定对象。不要停下太多次，以免打破故事的流畅性。在宝宝感到很难给出回答或给出了不正确的回答时，给宝宝一些帮助，但不要批评他。或是玩玩“他在做什么"的游戏。"宝宝在摇篮里做什么?"“含着骨头的狗狗在做什么?”也可以在翻开下一页前试着问问宝宝：“后面会发生什么?”鼓励宝宝猜猜下一页的内容。另一种可以让宝宝练习说话的有效方法就是"玩具在哪里"的游戏，在游戏中，将玩具分别放在鞋盒或纸箱的里面、外面和上面、下面，然后说出玩具的位置。
介绍ABC。在宝宝开始学习阅读前，可以先让他熟悉字母，并帮助他学会发音，唱字母歌，读字母绘本，将宝宝的名字贴在他的门上。但不要强迫宝宝学习字母，只要宝宝在你的指导下对字母产生兴趣就行。
要暂缓语法教育。宝宝会从你说的话中学习语法，而不是从你对他的批评中学习语法。按照自己的方式说话，但不要强加给你的宝宝。现在，让宝宝自然发挥就好——即使满是语病也没有关系。
【“给我”】
"最近，每次去商店，儿子都会抱怨我们不给他买东西。我们不想溺爱他，但他是不是有什么‘给我’综合征呢?"父母一定会教育宝宝说：“你不可能总得到自己想要的东西。”——但这不会阻止大多数宝宝尝试去获得自己想要的东西。虽然“给我”综合征在宝宝中并不是普遍存在，但也并不罕见。就像打包综合征一样，宝宝似乎需要通过积累自己的财产来增强自身的重要性。
宝宝这些自恋的冲动(“我想要，我就要，我要")是童年时的正常行为，还是发展成为对物质财富不健康的贪婪并错误地认为只有财富才能带来快乐，这在很大程度上取决于你现在怎么处理宝宝的这些冲动。下面的内容可以帮助你培养宝宝，使他可以保持对财产的清醒认识：●认识到爱无法购买。从长远来看，无论你给宝宝买什么，都不会赢得任何额外的亲情，只会滋生出贪婪。礼物也无法取代其他亲情。感受到爱的宝宝(也是最快乐的)并不一定是获得最多礼物的宝宝，但一定是获得最多关注和尊重的宝宝。给宝宝一个温暖的拥抱，而不是冷冰冰的礼物，更能体现你对宝宝的关心。
●不要屈服于“给我”。给宝宝买他想要的一切，并不能使宝宝快乐。事实上，如果礼物占用了你的时间和精力，那么结果可能适得其反。当你不得不掏出钱包时即使是很小的宝宝，在内心深处也知道这并不能给他带来快乐。
●即使宝宝抱怨你“什么都不给我买"时，也不要感到内疚，因为你现在做的对宝宝最有利——这会让他为现实世界做好准备，因为在现实世界中，我们不可能得到我们想要的一切。另外，如果每天都有礼物，那么宝宝很快就会期望你在生日和节日时给出更令人惊喜的礼物，他也不会珍惜给他的任何礼物。
●尽量教会宝宝给予的乐趣，使他学会将送礼物与得到礼物联系起来(参见第222页)。
·限制他的机会。如果可能，当宝宝在幼儿园玩或和你的爱人、保姆在一起的时候，你再去购物。如果你要带他一起去，试着在他不累、不饿也不是特别亢奋、暴躁的时候去。在进入商场之前，和宝宝说你要去买鞋，或买手套，或买新的烤面包机——不要和宝宝说你不买玩具，因为如果你不说，他就不会想到。记得让宝宝有点事做，比如让他帮着拿东西。
●不要屈服于宝宝喊“给我”时耍的脾气，要像对待其他脾气一样(参见第346页)。
●偶尔在宝宝没有要求的时候给他买些小东西，确实会给宝宝一些惊喜。
