方一白菜200克，童鸡脯肉50克，酱油10克，香油、精盐各3克，味精少许。
⊙先把白菜洗净，切成细丝，盛入盘中，待用，把童鸡脯肉用手撕成细丝，倒在白菜上面，加入上述佐料，拌匀，随食量食用。
⊙方二海带30克，草决明15克。将海带洗净去盐，浸泡2小时，连汤放人砂锅，再加草决明煎1小时以上，饮汤，海带可吃，血压不太高者，旧l剂；病重者，可旧2剂。
⊙方三生芹菜1000克，蜂蜜适量。
⊙将生芹菜去根洗净，捣烂，榨取汁液，在汁液中加入等量蜂蜜，调匀即成，每次服40毫升，每日服3次。
⊙方四白木耳、黑木耳各10克，冰糖30克。双耳用温水泡发，摘除蒂柄，除去杂质，与冰糖及适量清水同置碗内，上笼蒸约1小时，至木耳熟烂，食木耳饮汤，每日2次。yipinjiankang.com
⊙方五燕麦片100克，玉竹15克，蜂蜜适量。玉竹用冷水泡发，煮沸20分钟后取汁，再加清水煮沸20分钟取汁，合并2次药汁，加入麦片煮开，用文火熬煮成稠粥，加蜂蜜食用，旧2次，饭前、饭后服均可。
⊙方六白木耳或黑木耳3克；冰糖l克。清水浸泡1夜，于饭锅上蒸1~2小时，加入冰糖，于睡前服。
⊙方七食醋100毫升，冰糖500克。
⊙将冰糖放人醋中溶化，每顿饭后饮1汤匙。
⊙方八柠檬1个，荸荠10个。水煎，可食可饮，常服有效。
⊙方九松花蛋1个，淡菜50克，大米50克。将松花蛋去皮，淡菜浸泡洗净，同大米共煮作粥，可加少许盐调味，食蛋菜饮粥，每早空腹用。
⊙方十玉米须60克。将玉米须晒干，洗净，加水煎，每日饮3次。
⊙方十一鹅蛋1个，花椒1粒。在鹅蛋顶端打1小孔，将花椒装入，面糊密口蒸熟，每日吃1个蛋，连吃7天。
⊙方十二莲心（莲子中的胚芽）2—3克。以开水沏代茶饮用。
⊙方十三鲜西红柿2个。将西红柿洗净，蘸白糖，每早空腹吃。
⊙方十四海参、冰糖各50克。海参洗净，加水同冰糖煮烂，每日晨空腹服，吃参肉饮汤。
⊙治有病，不若治于无病；疗身，不若疗心；使人疗尤不若自疗也。
【高血压的食疗方二】方十五葫芦瓜500克，冰糖少许。将瓜洗净，连皮切块，加水适量煲汤，用冰糖调味，饮汤，瓜可吃可不吃。
⊙方十六向日葵花托1个，红枣20枚。水煎至1碗，饮汤食红枣。
⊙方十七黑芝麻、胡桃肉各20克，冬桑叶10克。水煎，去桑叶，分2—3次渣汤同服，每日1剂。
⊙方十八醋50克，鸡蛋1只。一起煎煮，晨间空腹服，连服1周。
⊙方十九鲜菠菜200克，麻油少许。
⊙将菠菜放沸水中略烫数分钟，以麻油拌食，旧2次。
⊙方二十菱角、旱芹菜各30克。煎服，旧3次，饭前服。
⊙方二十一鲜山楂、苹果各30克，鲜芹菜3根，冰糖10克。把苹果、山楂、芹菜切碎加水，隔水蒸30分钟，加入冰糖，渣汤同食，每日1剂。
⊙方二十二桑枝、桑叶、茺蔚子各15克，水1000毫升。将上述各药水煎至600毫升，睡前洗脚30—40分钟，洗完睡觉。
⊙方二十三生向日葵子1把，芹菜根汁1杯。剥壳吃向日葵子，配饮芹菜根汁，每日吃1把瓜子，服1杯芹菜汁。
⊙方二十四生花生壳120克。水煎2次，混合后分成3份，每份约1玻璃茶杯，每次温服1杯，日服3次。
⊙方二十五雁1只，瘦猪肉200克，木耳15克，另有精盐、料酒、胡椒粉、葱、姜、鸡清汤、鸡油、猪油适量。将雁去毛，去内脏，斩去脚爪洗净，放人沸水锅中氽一会，捞出后切块。烧热锅放人猪油，葱，姜煽香，放入雁肉块煸炒，捞出洗净；再把猪肉洗净，放沸水锅中氽一下，捞出切片，发好木耳一切为二；最后在锅中放雁肉、猪肉、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉，注入鸡汤，烧煮至肉熟烂，拣去葱、姜，放入木耳，烧开，淋上鸡油即可装入汤盆食用。本方滋养脏腑，壮筋骨，润肌肤，健身强体，适用于高血压、血管硬化。
【高血压的药茶疗法】高血压是老年人常见病，采用药茶疗法，可取得较好的疗效，简介如下；菊花茶菊花有清热解毒、平肝降压作用，取白菊花20克，沸水泡代茶饮，对早期高血压、头痛、头晕、耳鸣效果佳。
⊙荷叶茶取荷叶100克，水煎代茶饮，有清热解暑，扩张血管，降低血脂、血压作用，且荷叶又为减肥良药，对于肥胖兼有高血压者更为适合。
⊙山楂茶山楂能改善冠状动脉供血，具有促消化、增进食欲、降低血脂作用。
⊙取生山楂30克、何首乌20克，水煎代茶饮。对高血压、冠心病者长期服用效果更佳。
⊙三七茶三七有活血化淤作用，可改善心肌供血。取三七15克、红花15克，水煎代茶饮。
⊙钩藤茶取钩藤15克、天麻15克，水煎15分钟（不可超过20分钟，否则有效成分被破坏，影响降压效果），水煎服。
⊙玉米须茶玉米须有健胃、利尿、消肿作用，临床上广泛用于肾炎及心脏病引起的水肿。取玉米须50克、益母草30克，水煎代茶饮。
⊙夏枯草茶取夏枯草30克、芹菜根50克，水煎代茶饮，可平肝阳、降血压，对目赤、头晕有效。
⊙车前子茶车前子有明显的利尿降压作用，常见于高血压、慢性肝炎水肿的治疗，可长期服用。取车前子30克、白茅根50克，水煎代茶饮。
⊙决明子茶决明子可祛风散热、平肝明目、利尿，对高血压、便秘、高血脂症效果佳。取决明子30克、枸杞30克，水煎代茶饮。
⊙西瓜翠衣茶取西瓜翠衣150克、冬瓜皮100克，水煎加冰糖少许代茶饮。有清热解暑利尿、降压作用。
