一直觉得，有些食物是不能被改变形状变换口味的，变换之后，它们便不是自己了。
譬如辣椒。曾经吃过凉拌青椒，放上蒜、醋，真是生气十足，鲜气万分，你能嗅出那是刚采摘下来的，你能感到它带着泥土的芬芳，阳光的味道，雨水的绵密，昆虫的亲吻，草儿的印记，小鸟的呓语，你甚至能看到它滴下的汁水，漫溢的青气，那都是生命啊，青春无敌的旺盛生命力。
那可真是新鲜啊。
也吃过辣椒面。在艰苦的年月，父亲将辣椒面用豆油炒炸，摊到巴巴子(一种像烧饼一样的馍)上，吃得真是过瘾。
而川、湘两地的人吃的辣椒，那更是火辣味十足，是典型的辣椒特色。不管是青椒，还是辣椒，抑或是辣椒面、辣酱，它们都保留了辣椒的本味，保留了辣椒的自我。
但是，还有一种菜，里面的辣椒是失去了自我的。譬如，虎皮尖椒。我一直不太喜欢这道菜，实在没有辣椒的气质啊，又不辣，又不脆，煮得烂烂的，咬下去毫无快感，颜色也不好看，色香味俱失，完全的失败。yipinjiankang.com
还有一道菜，就是将碎肉灌进辣椒里，蒸熟，辣椒成了容器，成了装饰，色衰，味丧，真够悲哀的。我觉得这道菜是失败之作。如果是我，我会先将碎肉蒸熟，再灌进生辣椒里，这样吃起来才会有快感，最起码，颜色诱人，辣椒清爽，声音清脆，多让人欢快啊。可惜，他们不这样做。
让食物失去食物的本味，是一个厨师最大的失败。
就如爱情，有的人，爱情让他找到自我，有的人，爱情却让他失去自我。
找到自我的人，多半是找到了最爱，找到一个最爱自己的人，那个人，给你自由、空间，他甚至帮你挖掘你自己，帮你实现梦想和人生价值，这样的你，是快乐的。
失去自我的，往往也是找到了最爱，只不过是你最爱他罢了，为了他，你任劳任怨，隐姓埋名，甘心受气，忍辱负重，你什么都做了，但却都是为他做的，你弄丢了自己。
原本，你是有自己的味道的，可是，为了那个人，你放弃了自己，加入了他可能喜欢的口味，还是你揣测的他喜欢的口味，你把自己弄丢了。就如郝思嘉总想为阿希礼保持淑女的味道，可是，她本来就是烈女啊，那才是真的她。
你呢?又是否失去了你的真味，泯灭了你的自我呢?分手拉锯战一个中年女子向我咨询，她结婚两年后有了孩子，老公却全然不管不顾，对她没有关心，对孩子也没照顾，她想离婚，但老公不肯。男人这是第二次婚姻，之前有个女儿，现在有个儿子，职位是局长，收入相当可观，但是一分钱不给他们母子。而最让她受不了的就是，他始终不肯离婚。
明明没有感情了，两地分居，却还拖着不肯离婚，这样的人，要不是脑子进水了就是被驴踢了，因为这样耗着，双方都伤不起呀。
离婚难，未必就是因为感情深，而是中间牵扯的东西太多了，比如，孩子，财产。孩子谁都想要，尤其是对赚钱比较容易的人来说，而财产，数额巨大，更不能轻易放手。原本早该分的一对，却因为这些纠缠，直拖到山穷水尽，直到无可再拖才狠下心分手。
分手艰难，往往还有情感的因素在里面，我不爱你了，可你还爱着我，不太容易脱身。或者，我还爱着你，但你已经不爱我了，我不忍心，一心想挽救，但却发现无计可施，无论我做什么，你都还是去意已决，那么，我便不得不同意和你分手。其实，提出离婚的人，往往都是彻底下定了决心的，你再不舍，一般也很难让他改变主意，与其如此，不如利索成全了他，省得你落个“甩不掉”的恶名。
写到这，忽然想起《回家的诱惑》里，世贤要和艾莉离婚，艾莉苦苦祈求，下跪告难，不是因为她不舍世贤，而是她目标还没实现不可以这么早离，有多少人是这样的?一日夫妻，终生烙印，即使离婚也扯不断，任你是谁都逃不掉这个结局!
及时分手，也是一种智慧有段关系，我一直想把它结束掉，却一直没能结束。理由很多，我不想换工作，不想磨合新的人际关系，不想再为别人效命，哪怕它是一个不错的单位，哪怕它待遇不错，我就是不想为别人工作了，就是不想被管束了。
我有很多想法，有很多创意，但它们都在起步阶段，都在朦胧摸索阶段，我相信它们可以成功，但它们还没露出笑容，所以我的心是忐忑的。在这种情况下，你让我再去一个新地方上班?我实在没有兴趣。但是，待在老地方，我也已经厌倦，如此一来，我变得相当不快乐。直接辞职?虽然写稿能维生，但我要还房贷啊，“鸭梨山大”,怎敢轻易辞职?就这样，我在一种患得患失中浪费了诸多光阴。最大的危害是，我真的不快乐。
