二、相克食物俗话说："药食同源","药补不如食补"。但进补也要讲究科学，根据中医"五行生克"规律的学说，有些食物是不能同时吃的。若吃，最好要间隔两小时以上。如：蟹—桃子 田螺—木耳 李子一鸭蛋 黄瓜—羊肉蟹—柿子 田螺—玉米 李子一雀肉 黄瓜—花生米蟹—橘子 田螺一面食 李子—鲔鱼 兔肉一芹菜蟹—香瓜 狗肉一大蒜 皮蛋—红糖 牛奶一酸醋食物蟹—茄子 狗肉—绿豆 鸡蛋—糖精 牛奶—生鱼蟹—花生米 虾—金瓜 龟肉—桃子 甘草—猪肉蛤—田螺 黄鳝—皮蛋 牛肉—韭菜 蜂蜜—鲫鱼红薯一石榴 甘草一鲤鱼 芋头一香蕉 蜂蜜一豆腐(一)蔬菜类1.萝卜：严禁与橘子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。
2.胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。
3.甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。
4.黄瓜：不宜与维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。
5.茄子：不宜与黑豆、蟹同食。yipinjiankang.com
6.韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。
7.小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉等同吃。
8.菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。
9.南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。
10.香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。
11.苦菜：不可与蜂蜜同食。
12.辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。
13.芹菜：不宜与黄瓜同食。
14.花生；不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。
15.豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌与四环素同食。
【(二)肉禽蛋类】
1.猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。
2.猪肝；忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑同食。
3.猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食。
4.羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆同食；忌铜、丹砂。
5.猪脑髓：不可与酒、盐同食，同食会影响男子性功能。
6.鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
7.牛肉；不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。
8.牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。
9.鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。
10.狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。
11.鹅肉：不宜与鸭梨同食。
12.鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛腹泻，易形成柿结石；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食。
【(三)水产类】
1.海鳗鱼；不宜与白果、甘草同食。
2.鲤鱼：忌朱砂、狗肉。
3.鳝鱼；忌狗肉、狗血、芥末；青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝鱼一次食用250克，可致死。
4.海带：不宜与甘草同食。
5.泥鳅：不宜与狗肉同食。
6.青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌与芥末、白术、苍术同食。
7.带鱼、黄花鱼：禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。
8.虾：禁同时服用大量维生素C,否则，可生成三价砷，能致死，不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。
【(四)水果类】
1.枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否令人脏腑不合，头胀。
2.桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。
3.芒果：不宜与大蒜等辛辣类食物同食。
4.鸭梨；忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。
5.山楂：不宜与海鲜、鱼类同食。
6.石榴：服人参时忌用。
7.葡萄：忌与四环素同食。
8.苹果：不宜与海味同食。
9.香蕉：不宜与白薯同食。
10.柿子：禁与蟹、水獭肉同食，同食会腹痛、大泻；忌与红薯、雪同食。
11.杨梅：忌生葱；不宜与羊肚、鳗鱼同食。
12.柑子：忌与蟹同食。
13.杏：忌与小米同食，否则令人呕吐。
14.橘子：忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。
15.银杏：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三五岁小儿吃30—40颗可致命；不可与鱼同食，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
【(五)谷物类】
1.黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。
2.大米(粳米):不可与马肉同食；不可与苍耳同食。
3.小米：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。
4.绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。
5.黑豆：忌与厚朴、蓖麻子、四环素同食。
6.红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，百日内忌食；多尿者忌用。
【(六)调料饮品类】
1.蒜：一般不与补药同食；忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。
2.葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。
3.酒：忌与汽水、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。
4.醋：忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命。
5.糖：忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
6.蜜：不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；忌地黄、何首乌。
7.茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶；不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。
8.花椒：忌防风、附子、款冬。
9.牛奶：忌牛奶中放钙粉；勿用牛奶冲鸡蛋；不宜与酸性饮料司食；不宜与糖同食；不宜与巧克力、四环素同食。
上述不宜同时食用的食物，可以分开进食，最好相隔3-4小时吃，以防其相克。
