酒会，又称鸡尾酒会。以招待酒水为主，略备小吃，不设座椅，仅设小桌，可以随便走动。举行的时间亦较灵活，中午、下午、晚上均可。请束上往往注明整个活动的持续时间，客人可以在其间任何时候入席、退席。这种方式形式比较灵活，便于广泛接触交谈。
冷餐会，即自助餐，以冷菜为主，配有淡酒、饮料、点心，排列桌上，由宾客自由挑选取食。时间一般在中午12时至下午2时、下午5时至7时左右。宾客亦不排座椅。可以较随便地活动、交谈。
茶会，是一种更为简便的宴请形式，是请客人品茶交谈。一般设在客厅，茶几、座椅不排座次。举行时间一般在下午4时左右。yipinjiankang.com
工作进餐，是现代交际中经常采用的一种非正式宴请形式；这种宴请只约请工作人员，不请配偶等与工作无关人员。工作进餐按时间分为早餐、午餐和晚餐。双边工作进餐往往排席位。为便于谈话，常用长桌。
在组织安排上，宴请应注意：第一，确定邀请的对象、范围和宴请形式。一般情况下，公关部门主持的宴会都有明确的目的，如庆贺、答谢和庆功等。为此，应邀请相关的代表人物出席，并考虑彼此身份相当，避免遗漏和随便拉人凑数。宴请采取什么形式呢?正式的、规格高的、人数少的以宴会为宜；人数多、规格较低则以冷餐会或酒会较为合适。第二，确定宴请的时间和地点。宴请时间应对主宾双方都合适。注意不要选择主宾的重大节假日、有重要活动或有禁忌的日子和时间。宴请地点的选择应考虑规格的高低、供应特色、环境格调等问题。比较隆重的宴会，最好选择在知名度高、设备先进、环境优雅的宴会厅举行。此外，还要在座次安排、选菜、现场布置等方面加以考虑。
【沙龙】
“沙龙”一词原是法语“会客室"的译音，到了17世纪便成了"社交集会”的代名词。沙龙一般在室内举行。其特点是无任何具体、明确的题目或活动程序，只为大家提供一个互相认识、互相交流、建立联系的机会。沙龙主人的首要任务是将各位来宾逐一向大家介绍，然后由客人自由交流。主人应使聚会轻松随便，不给客人来去时间作严格限制，如有可能可以穿插些轻松愉快的音乐及准备一些茶点。女性参加沙龙要注意给人良好印象，重视结识朋友，自然地收集信息。
【舞会】
这里的舞会特指交谊舞会。通常在晚上举行，可以作为一项单独活动，也可作为宴请活动后之余兴。大型舞会往往穿插安排短小的文艺节目。举行舞会时，要注意被邀请的男女客人人数要大致相等。对已婚者一般邀请夫妇两人。请柬上应注明舞会延续的时间，客人可在其间任何时候到场或退席。舞会场地应宽敞，舞池地板要保持光滑。舞厅内可以用纸花彩带和各色彩灯装饰。最好安排乐队伴奏。有条件可在餐厅备咖啡、红茶、点心等食品，以便客人随时到餐厅食用。
【游览】
游览是一种日益时兴的集体交际方式，也是最有充裕时空的方式，因此往往对参加者影响大、印象深，不仅有助于公众认识社会组织，而且有助于相互交流思想和情感。举办游览活动要注意安排社会组织领导人陪同，向公众介绍情况、交流看法，同时以示尊重。时间不宜过长，通常以半天为宜。
【联谊】
为了联络与内部公众和外部公众的感情，公关部门常有计划地举办一些特定公众对象的联谊活动。内部公众有职工联谊会、股东年会、离退休职工联谊会、青年联谊会、妇女联谊会等；外部公众有顾客联谊会、读者联谊会、业务往来单位联谊会、社区联谊会等，这些联谊会对于社会组织与其各类公众之间的良好沟通，加强他们之间的联系，改善双方的关系，有着十分重要的作用。联谊活动一般分为感情型、信息型和合作型，感情型以联络公众感情为主，信息型以沟通信息为主，合作型以促进合作为主。一般联谊活动进行的时间为1—3天，这中间穿插电影招待会、舞会、聚餐会、文艺节目、知识竞赛、游艺活动等。
为举办好联谊活动，首先要做好充分准备工作，确定明确的主题。确定邀请哪些公众，安排好活动的时间、场所及程度；其次要安排专人负责接待工作，自始至终让公众感到主人的热情周到；最后要注意别忘了请记者参加，以增强活动的宣传。
