王德炳教授1937年生，现任北京大学人民医院主任医师，北京大学医学部教授、博士生导师，是著名血液病学家、医学教育家。
⊙见到王德炳教授时，他刚刚查房完毕。王教授说话声音洪亮、走路虎虎生风，很难想象他已经78岁了。追问之下，王教授将他的“和谐养生”心法娓娓道来。
⊙保持和谐是健康的关键。王教授说，随着年龄的增长，人体的各个器官逐渐走向衰老，这是客观规律。因此应正确看待生死，在此基础上才能谈和谐养生。
⊙“天人合一”是我国医学的重大贡献。王教授认为和谐有3个层次，首先是人与大自然的和谐：保护环境其实就是保护人类的健康；第二是人与人之间的和谐：心胸要宽阔，不能要求千人一面；第三是自身和谐：遇到突发事件，要尽量让自己情绪稳定。
⊙王教授认为运动也应讲究自然和谐。老年人再去爬高山会对膝关节有影响，他认为最好的活动是散步，因为可以使全身得到活动，每天坚持半小时以上的散步对养生有好处。
⊙心理健康是长寿的重要因素。王教授建议老年人多参加社会活动，不要总宅在家里。他还说，他自己之所以很有活力，与他拥有幸福的婚姻关系很大。王教授不认同当前一些年轻人只谈金钱不谈感情的婚恋观。他建议青年人少一点攀比，多一点从容，心态失衡的人是没有幸福的。yipinjiankang.com
⊙王教授强调，从根本上说，养生应该从娃娃抓起。王教授并不支持儿童八分饱，因为儿童正处在生长期，需要足够的营养。他建议家长把好饮料关，因为碳酸饮料是导致儿童发胖的主要因素，另外，要引导孩子荤素都吃。
⊙如今慢性病患病人数在增加，并且低龄化现象日益严重。现在年轻人有一些不好的生活习惯，如晚睡晚起、不吃早饭；有的年轻女士为了减肥不吃主食，导致严重的营养不良，甚至猝死。慢性病是一个积累的过程，年轻时不注意，年纪大了肯定会得病。
【李辅仁养生之道】
90多岁的李辅仁大师行动敏捷，走路快，说话底气十足。可以说他健康的身体就是他高超医术的最好说明。李辅仁先生说，随时随地坚持运动，不抽烟不喝酒，勤动脑勤动手，是他养生的主要心得；把中医药事业的接力棒传给后人，也是支持他战胜疾病，战胜自我的重要精神支柱。
⊙李辅仁脸上的皱纹非常少，甚至没有老年斑，也没有装假牙，雪白整洁。谈及保健秘诀，他自小家境不丰，故生活勤俭，常是粗茶淡饭，但知足常乐。随着年纪增长，饮食以素淡为主，少吃甜食，少吃高脂食物，多食水果及蔬菜，养生之道“自俸甚薄”，平时吃得简单，不吃什么特别贵重补品。他认为中国人的传统饮食里带糖的比较多，像元宵、粽子．月饼，故他从青年开始就有意识地不吃糖，所以至今和高血压、糖尿病这类富贵病不沾边。
⊙李辅仁还强调说，生活有规律对养生保健至关重要。要做到膳食平衡，什么都吃些、什么都别多吃才好。
⊙李辅仁先生说，一个人的精神寄托很重要，若自己60岁就退休，就没今天这样好的身体，身心健康均在于运动，“用则进，废则退”。
⊙每天保持适量的运动是延年益寿的灵丹妙药。他是中央的保健医生，现在仍坚持每天上班，一周除了门诊，还要随时出诊、会诊。他认为看病出诊可以防止脑筋老化，工作的繁忙，非但没有使他感觉累，反而越发感到生活充实。他常督促自己，不但要上班，而且要做好。每天忙完工作，不管多累，他还要读书看报。每天保证睡眠7个小时，白天再午睡1小时，这样就会感觉精力充沛。
⊙除了勤动脑，还要勤动手，随时随地坚持运动，是李辅仁养生的主要心得。他经常走路，而且走得很快。他的运动包括：每天坚持去买菜；上班时舍电梯而选走楼梯；看电视人家坐着看，他则站着活动关节；家里地板自己擦……每个人都可因自己的不同情况而选择不同的运动方式。他说：“运动贵在坚持，持之以恒。”
【沈力养生经】
新中国成立后，首位电视播音员是沈力。她在60岁时，主持的节目《夕阳红》，深受广大老年朋友的喜爱，是几代人都难以忘怀的美好记忆。她对自己的健身体会是：每天走一走，吃动两平衡，豁达才快乐，健康掌握在自己的手中。
⊙沈力如今已经是80多岁的高龄老人了，但她仍神采飞扬，精神矍铄，整个人充满着青春的气息。
⊙沈力在主持《夕阳红》节目时，结识许多资深中西医专家，还有很多在保健养生方面很有心得的中老年人。联系他们所说的一些经验，再结合自身的实际，她总结出来的养生方式就是追求自然、健康，“该吃就吃，该喝就喝”。只要有时间，每天早晨起来后，她都要进行半小时到一小时的散步，去游泳馆游泳；时间若是错不开时，就在家里的跑步机上走一走。另外，为了保持面部皮肤的光泽，早晨起床后，用冷水洗脸，并且多做一些口腔运动，比如，常念念报纸、唱唱歌等。
⊙沈力认为，很多中老年人年龄一大后，选择的娱乐方式和着装爱好，都趋于“灰色”，这其实是不应该提倡的。《夕阳红》歌曲中有一句-歌词叫“最美不过夕阳红，温馨又从容”。夕阳的确有着它的美。所以作为中老年人，不应该放弃追求美、爱美的权利，有着时代气息的着装，能让自己心态显得更年轻。“老来俏”是一种积极的心理暗示，是健康养生的重要方式。
⊙退休之后，社会地位、生活环境等，都会发生很大的变化，有些老年人自身很不适应，最终会引起诸多的心理问题。沈力对此的处理经验是：年轻人工作压力大，很多儿女不是不想回家，确实是工作太忙。
⊙做父母的要充分理解孩子，要表现得洒脱一些、糊涂一点，尽量让自己的生活变得丰富多彩一些，如找朋友聊聊天、跳跳舞、组织一些小型的联欢会自娱自乐等。
【袁隆平养生经】
“杂交水稻之父”袁隆平已经80多岁了，但他依然体态清瘦，步履稳健、思维敏捷、谈吐幽默。
⊙袁隆平说，他得以保持年轻有三大秘诀：一是心态好、开朗、不为小事斤斤计较。他认为，凡事斤斤计较名利的人，成不了大器。做大事的人，不见得有名有利。不管什么时候，地位哪怕高到了天上，也要意识到自己只是一个非常平凡的普通人。
⊙二是生活有规律，坚持体育锻炼。从事水稻研究的袁隆平热爱工作，常年坚持下田。他诙谐地说，老年人容易缺钙，我在田野工作呼吸的是新鲜空气，还能充分享受日晒，虽然皮肤晒黑了，但有利于身体对钙的吸收。此外，他坚持每天早晨做体操，下午打球、游泳，晚上下象棋。在农科院的游泳比赛中，短距离50米年轻人都游不过他。
⊙三是饮食清淡。袁隆平说，他的日常饮食以素食为主，常吃粗粮。
⊙饮食定时定量，每天3餐，多吃米饭和红薯。一天大概2两荤菜，补充蛋白质，还会多吃些水果。
【秦茂堂养生经】
百岁老人秦茂堂，是上海地区男性中最长寿的人瑞。
⊙秦茂堂13岁来上海学做服装，新中国成立后进入南翔服装厂工作直至退休。他20岁结婚，共养育了8个子女，现与女儿、女婿同住。
⊙家里人特意给老人安排了独立的一间房，让老人规律的生活起居不受打扰。老人说，他每天晚上7点半睡觉，早上7点半起来，雷打不动。
⊙问起老人最爱吃的食物，老人笑盈盈地脱口而出：“最爱喝汤。”一两米饭、两碗荤汤，是老人每餐必备的“主食”，吃菜荤素搭配，从不暴饮暴食。即使逢年过节小辈带他到饭店吃饭，他也吃到八成饱即可。老人一辈子不碰烟酒，喜欢喝淡茶。
⊙除了每天要喝汤，老人每日还有一“汤”，就是泡澡。老人特别爱干净，每天都要洗澡。家里人就在浴池里给老人放上小板凳，放好水，让他坐着自己慢慢洗。
⊙虽说已是110岁高龄，老人依然好动。天气好的时候，他坚持每天走下5楼，沿着小区走一圈，到健身园地里伸伸胳膊晃晃腿；若是遇到下雨天，他就在房间里散散步，走动走动。老人还喜欢与街坊邻居聊天，至今记忆力很好，能清楚地叫出身边每个熟人的名字。他经常劝比他年纪小的老人：“凡事要看穿点，小辈的事不要多管，自己年纪大了，只要管好自己就行了。”除了散步，老人最大的兴趣爱好就是看书，特别爱看《三国演义》《水浒传》，不过看一会儿就会闭目养神休息会儿。
⊙或许是多年从事服装工作，老人非常注重仪表，喜欢穿品质好的衣服。每天早上梳洗后，他还要涂上一些面霜，穿戴整齐才下楼锻炼。
【邓小平养生秘诀】
邓小平享年93岁(1904-1997)，这在全世界的伟人中并不多见。他在75岁高龄时，健步登上了黄山；80多岁时，还能在大海中畅游1个多小时。
⊙“我一向乐观，天塌下来，我也不怕，因为有高个子顶着。”1984年10月1旧，原联邦德国总理科尔请教小平同志“长寿秘诀”时，他给予了如此答复。
⊙美国电视记者华莱士问邓小平每天工作多长时间，他回答：“两小时。”邓小平办事效率很高，一般在上午10点左右就将重要文件处理完毕。之后，如没有会议或外事活动，他就坐在沙发上看看书报、打打桥牌，活跃活跃脑子。他曾自豪地说：“我用桥牌来训练脑筋……
⊙我能打桥牌，证明我的脑筋还清楚。”
⊙从青年时代起，邓小平就养成了坚持健身的好习惯。他虽然日理万机，但总是忙里偷闲进行锻炼。游泳、洗冷水澡、登山、散步、足球，都是他所喜爱的。
⊙“我能游泳，特别是喜欢在大海中游泳。”邓小平夏季在海滨能连续游泳一个多小时。“我十年来没得过一次感冒，原因之一是每天早晨都用冷水洗澡。”这是邓小平在接见新西兰总理朗伊时谈到的。
⊙邓小平的饮食习惯很有规律。早餐8点，午餐12点，晚餐6点半，几十年基本不变。他早餐爱吃鸡蛋、馒头、稀饭、泡菜；午餐和晚餐常是两素一荤一汤。邓小平爱喝绿茶。他杯子里的茶叶放得很多，待全泡开，要占杯子的三分之二。他还喜欢喝米酒，饮酒前，先吃些菜肴，避免酒对胃黏膜的刺激。他有几十年的抽烟嗜好，但在医务人员的建议下，1989年彻底戒了烟。
