我国当代著名国画家刘海粟先生已90多岁了，仍然精神矍铄，思维敏捷，说起话来滔滔不绝，声音铿锵。他还千里迢迢渡洋过海，前往新加坡举办个人画展。
⊙刘老的养生秘方可分为精神与物质两个方面：在精神方面，他喜欢引用曹操《龟虽寿》中的名句“老骥伏枥，志在千里”激励自己。意在人老了，就应修身养性，放远眼光，不发脾气，但要争气。在《刘海粟画册》中，我们常见老人晚年所作画幅的题款中有“百岁开一”“年方八十八”等字样。可见，刘老人虽老，但童心犹存。刘老先生历尽沧桑，荣辱一生，如今仍健康长寿，豁达乐观，即其中原因之一。
⊙在物质方面，刘老说人家能吃，他也能吃，并无什么禁忌。一般人认为，上了年纪的人，不应吃过油腻或胆固醇高的食物，但他对于烧猪、凤尾、生鱼、生虾甚至生牛肉都极为喜爱，全无禁忌。
⊙刘海粟先生的养生之道，有人归纳为16个字：“宽宏达观，宠辱不惊；美食当前，照吃可也。”
【苏局仙养生之道】
在我国书坛上，年逾百岁的书法家也只有苏局仙了，苏局仙20岁开始潜心临《玄秘塔》、王羲之《兰亭集序》等帖，常年终日不断。他写的《兰亭序》，飞逸俊秀，翩翩欲仙，曾获全国书法竞赛一等奖。yipinjiankang.com
⊙苏局仙喜静好思，他卧室里悬挂的“力除闲心，固守清贫”对联，便是最好的例证。原来，苏局仙是清朝秀才，饱经风云变幻和岁月沧桑。他不求仕途，长期在家乡教书；日本人占领上海后搞奴化教育，他毅然辞职回到乡下，扛起锄头种田。
⊙他的居室是江南别具一格的平房，四周是绿树、修竹，门前是潺潺小河。庭院内有棵大芭蕉，春夏之际，伸展着滴翠的枝叶。苏局仙非常喜欢作诗。每晚，苏老都在宽大的客厅兼书屋中挑灯作诗。他曾写下万余首诗，可惜“文革”中被付之一炬。他思路仍很敏捷，出口成诗，又写下3万余首。上海海潮诗社为他贺107岁寿辰而向海内外墨客骚人征诗，美国、新加坡、中国台湾、中国香港及大陆诗人齐发唐音，纷纷祝贺，贺诗达千余首。苏老激动万分，当即赋诗一首：“身逢盛世得延年，百七颓龄列众前，道德文章仰古哲，风流儒雅重时贤。浑豪同处河山壮，不怕无情岁月迁。感谢艺林天下士，法书名画惠诗篇。”以谢天下名士。
⊙苏局仙108岁时，满头银发，一脸红光，腰板异常硬朗，竞不拄拐杖。更喜人的是，他两鬓还长有黑发。他在坚持写字、作诗、看报除外，很强调锻炼和饮食，每天绕桌千百步，有时，用热水捂发，促进新陈代谢。他三餐进粥不啖饭，略喝些酒，微醺而已。苏老说：“勤于思索勤于活动，注重饮食，是我健身延年的主要法宝。”
⊙书法家多长寿。古代书法家欧阳询活了85岁，虞世南活了81岁，柳公权活了88岁，文徵明在90岁时尚能写一手挺健秀美的蝇头小楷。现代如齐白石、张宗祥、马公愚、沈尹默诸名家亦都活到85岁以上。而百岁老人苏局仙如此高寿也依然精神矍铄，思维敏捷。
⊙老人兴致勃勃地说：“练书法要用手、腕、臂，一身之力聚于毫端，还要呼吸配合。这就像打太极拳、做气功一样，凝神静气、排除杂念，从而起到舒活筋血、促进生机的作用；此外，作书时，还可以从笔墨的微妙变化中，得到一种不可言状的美感和快感，甜美时似人‘飘飘然，羽化而登仙之佳境’。我常有这样的感觉，每当心烦意乱时，只要展纸研墨，临池挥毫，便烦恼顿祛，心旷神怡。所以我认为，老年人坚持练书法实是一项陶冶身心，有益健康的活动。”
【关幼波话养生】
在北京科技开发中心中医门诊部开业典礼上，蜚声中外的中医内科专家关幼波，寿高77岁却精神十分饱满，爽朗健谈。
⊙与关老共事多年的谢善卿中药师不无羡慕地向大家介绍说，关老烟酒不忌，饮食也不讲究，但身体很好，在古稀之年仍坚持着繁重的日常门诊工作，参加大量国内外学术活动。我们问关老有何健康体会，关老指着身旁76岁的吕炳奎诙谐地说：“我们这些人没心没肺，所以活得长。”接着关老向坐在右侧的科技开发中心经理讲述了他书写给陈云、习仲勋同志的养生之道：“精神内守，心情舒畅，饮食有节，劳逸结合，不为七情所伤，不为名利所感，更有云水风度、松柏精神。若能持之以恒，自可长寿也。”
【田宗顺养生之道】
湖南省凤凰县吉杏镇老中医田宗镇大夫，已年逾百岁。他说：“人到老年最怕寂寞孤独。一些年轻的儿女以为让老人吃饱穿暖就算尽了义务，很少对老人的精神给予慰藉，他们不理解老人的感情啊！”他的孙子是他的学徒。田老面色红润有光泽，须发乌黑无银丝，他常服何首乌。每次取何首乌6钱，浓煎去渣，加大米烧成粥，每天必用，炎夏除外。何首乌是藤本植物，药用部分为根块，味苦甘微涩，性微温无毒，入肝补肾，为滋补强壮药，也是抗衰老的良药。几十年来，他坚持上山采草药，吃何首乌；坚持洗冷水浴，一年四季不断。
⊙他只喝少量酒，他说：“酒是我国人民喜爱的传统饮料，少量饮酒有活血通脉，增食欲，除疲劳，使人轻快的作用。我经常用药酒给人治病。”又说：“饮酒达到醉的程度，再与纵欲连在一起，就成了人生的两大祸害。这是因为醉汉没有自控能力，而纵欲必然损耗人体宝贵的物质——精和气。中医就讲究精气，认为它是生命的基础，活动的根本，人体寿天的关键。即使不饮酒，也应该节欲。元代医家朱丹溪强调‘于夏必独宿’，说的是夏天尤其要节欲。唐代名医孙思邈提出‘二十者，四日一泄；三十者，八日一泄；四十者，半月一泄；五十者，二十日一泄’，说的正是不同年龄的人都要不同程度地节欲。从健身的角度来看，最需要注意的就是‘醉而纵欲’。我们中医主张：60岁以上的老人，房事越少越好，因为老年精血亏耗，对于色欲‘犹当烦之’。”他长寿的秘诀是“酒后定与妻分开”。他四五十岁时，爱喝点酒，但只要喝酒，便自己找个竹床独睡；60岁以后喝酒不喝酒都独卧，40年如一日。
⊙老伴只是端茶倒水，谈天说地。他说：“意大利威尼斯水城有个大富翁，他喜欢大吃大喝，成天沉迷酒色。不到40岁时，生命危在旦夕。
⊙但他后来听了一位医生要他节制性生活的话，结果又活了40年，晚年还写了一部书，书名是《如何活到百岁》。”
⊙他写道：“生命是宝贵的，但又是短暂的，你要长寿，切记酒后勿纵欲。”这就是田宗顺老人给他的酒后定与妻分开睡的最好的注解。
【郑集长寿之道】
南京大学生物化学系教授，90岁老人郑集具有健康的外表，思维敏捷。他谈了自己长寿的体会：作为一个90岁还健康活着的老人，我对于如何保健是有～些体会的。实践告诉我，人要健康长寿，最主要的是保持自己的代谢运转正常，使身体的衰老过程按照遗传基因安排的自然规律进行。如何才能达到代谢运转正常呢？我总结出4句话作为我的座右铭，即“饮食有节，起居有常，寡欲清心，不妄作为”。具体措施就是我前些年指出的《健康长寿十诀》：1．思想开朗，乐观积极，情绪稳定，热爱生活。
⊙2．生活有规律。
⊙3．坚持适当的体力劳动和体育锻炼。
⊙4．注意休息和睡眠。
⊙5．注意饮食卫生，饮食有节，切忌暴饮暴食。
⊙6．严戒烟酒。
⊙7．节制欲念和不良嗜好。
⊙8．不忽视小病。
⊙9．注意环境卫生，多接触阳光和新鲜空气。
⊙10.注意劳动保护，防止意外伤害。
⊙“这十条措施，是根据调查研究和生活实践得出的结论，与调节和维持人体正常代谢都有密切关系，不是随便假设的。虽然看起来是老生常谈，但要认真做到，并不容易，没有坚强意志是不能完全做到的。如果能有恒心切实履行，就可能使你的新陈代谢运转正常，抗病力增高，达到健康长寿的目的。
⊙“多年来我一直坚持执行上面所讲的十条规定。在思想方面，我一生都保持乐观开朗，从不为不称心事发愁；我的生活起居是十分有规律的，每天的工作、休息和睡眠，都尽可能按规定进行。我极注意休息，近年来我每天早晨6点半起床，早餐前有15-30分钟的体育锻炼时间，上午到办公室工作，中午午睡约1-2小时，下午在家工作2-3小时，晚上至迟9点上床。平日每当自觉疲倦、感冒或不舒适时即卧床休息，这样做往往收到很好的效果。因为休息能使中枢神经功能正常从而新陈代谢正常。我很注意营养，因为饮食是代谢的基础，保持机体健康，必须有足够的营养供应。老人的饮食要含有充分的优质蛋白质和各种维生素及矿物质。我每天早餐吃一个鸡蛋、半磅鲜牛奶和少量面食，中、晚餐吃的副食品为两素一荤，素食为主，多吃蔬菜，少吃油脂、糖和辛辣食物，只吃植物油，几乎不吃动物油和肥肉，常吃鱼、豆腐及其他豆类杂粮，每天也吃一次水果。进餐定时，每餐只吃八九分饱，上、下午各饮开水两杯，绝不暴饮暴食。在正常饮食之外，我每天补吃些各种维生素，因为维生素多为酶的组成成分，为代谢所必需。
⊙我不沾烟酒，也无不良欲望和嗜好（如打牌等）。我十分重视防病和治病，每年定期作全面健康检查一次，一有小病即认真治疗和休息，不让小病转为大病，平时也服用小剂量预防心、脑血管疾病的药物，冬天加服点扶正本的人参、黄芪、党参等药物。我居住和工作的环境良好，外出随时提防意外伤害。通过长期实践我自己的保健十诀，所以我能健康长寿。”
