调查发现，儿童生长发育的特点也决定了儿童食人和吸入的铅多而排铅少。比如，儿童有较多的手、口动作，铅从口人的几率高。健康专家呼吁，为避免铅污染，必须采取坚决推行使用无铅汽油、降低油漆中铅含量、限制销售爆米花、皮蛋等含铅食物的措施。家长也要在生活上采取如下的措施：定时进食，因为空腹时，铅在肠道的吸收率成倍增加，因此应该养成儿童定时进食的习惯。儿童的活动量大，饿得快，不可能像家长那样，到开饭的时间再吃，有的家长认为儿童吃饭不认真，因而限制儿童吃零食，这是不太妥当的做法，应该在适当的时候，比如两餐之间，适当给予一定的零食。
⊙增加锌、钙、铁摄入锌、钙、铁可降低胃肠对铅的吸收和铅的蓄积。让儿童每天坚持喝牛奶或者喝添加微量元素的奶粉基本可以满足这一要求。
⊙增加维生素C，维生素C结合成溶解度低的抗坏血酸盐，促进铅从体内排出。大多数儿童不爱吃蔬菜，家长要有适当的耐心，鼓励孩子多吃蔬菜，并且坚持每天吃水果，而不是简单的喝一瓶果汁了事。
⊙水，水能稀释铅在人体组织中的浓度，促进铅从人体内排出。相信大多数儿童体内最不缺的就是水分了，各种饮料广告铺天盖地，无非就是抓住了孩子的需求。有的家长听从了健康专家的建议，坚持让孩子饮用纯净水，也有的家长让孩子喝烧开的自来水，但是，需要注意的是，早上自来水先流一分钟做其它用，再食用。
⊙多食用抗铅食物蛋类与铅结合成硫化合物，有分解和化合铅毒作用，牛奶、大蒜、新鲜水果、蔬菜等均可以加速铅从人体内排出。
⊙养成良好的生活习惯读报做作业后要洗手，勤剪指甲，不带小孩到汽车流量大的马路和铅作业工作区散步、玩耍。yipinjiankang.com
【危害健康的装饰材料】健康专家告诉大家，所有建筑材料和装饰材料都天然地、程度不同地存在放射性，也有些建筑材料和装饰材料在加工过程中，因工艺需要，人为地加入了各种辅助剂，其中有很多具有挥发性，有的还有放射性，对人体健康具有很大威胁。有害物质主要有以下几类：氡及其子体氡是一种惰性放射性气体，易扩散，在体温条件下极易进人人体组织。氡是由铀、镭等衰变所产生的。铀、镭都是固体，广泛存在于地壳中，衰变成氡后变成气态，氡可继续衰变直至变成铅。
⊙室内氡的来源主要是土壤和建筑材料中含有的镭。氡及其子体对人体的危害主要是引起肺癌，潜伏期约为15~40年。现代流行病学资料表明，氡是仅次于吸烟的第二个导致肺癌的原因，由氡引起的肺癌占肺癌总发病率的10%。影响室内氡含量的因素除污染源的释放量以外，室内的密闭程度、空气交换率、大气压、室内外温差等都是重要影响因素。研究发现，在建筑材料表面使用涂料可起一定的防护作用。
⊙甲醛甲醛是一种挥发性有机化合物，无色，有强烈的刺激性气味，其水溶液俗称福尔马林。甲醛是室内的主要污染物之一，主要来自建筑材料、装饰品及生活用品等化工产品，如粘合剂、隔热材料、化妆品、消毒剂、防腐剂、油墨、纸张等。甲醛对健康的影响主要是刺激眼睛和呼吸道粘膜，产生变态反应，免疫功能异常，引起肝、肺和中枢神经受损，也可损伤细胞内遗传物质。甲醛在室内的浓度变化主要与污染源的释放量和释放规律有关，也与使用期限、室内温度、湿度及通风程度相关。加强室内通风可降低甲醛浓度。
⊙其它挥发性有机物挥发性有机物是一类重要的室内污染物，明确已鉴定出300多种，虽然它们各自的浓度不高，但其联合作用不可忽视。挥发性有机物除醛类外，常见的还有苯、甲苯、二甲苯、三氯乙烯、三氯甲烷、萘等，主要来自各种溶剂、黏合剂等化工产品。此外，苯类等环烃化合物还可来自燃料和烟叶的燃烧。
⊙挥发性有机物对健康影响的研究不多，主要有臭味、刺激性，能引起免疫水平失调，影响中枢神经系统功能，出现头晕、头痛、嗜睡、无力等症状。亦可影响消化系统，表现为食欲不振、恶心、呕吐，严重者可损伤肝脏和造血系统。
【高血压的预防】根据目前世界上一些国家的控制高血压方面的研究成果，委内瑞拉医生德雷萨·莱昂向高血压患者提出了以下一些行之有效的控制血压的方法：少喝咖啡根据拉克大学的一项研究，一天之内，若口服相当于两杯咖啡的咖啡碱药，人的血压就会上升2~3个毫米汞柱，咖啡碱可使血管收缩，导致血压升高。
⊙经常吃些大蒜大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。每天吃2~3瓣大蒜，是降压的最好的简易办法，对一组415人的研究调查表明，食用600~900毫克蒜泥，平均降压11个毫米汞柱。
⊙多补充维C英国医学工作者研究发现，血液中维生素C含量越高的人，其动脉的血压越低。这些研究人员认为，维生素C有助于血管扩张。每天服用60毫克维生素C片，或者多吃些蔬菜、胡椒、柠檬和其他酸味水果，也可起同样作用。
⊙摄取镁元素镁能够起松弛血管内壁的作用。杏仁和芋头均含有丰富的镁元素。另外，鱼、麦芽、菠菜以及某些谷物也都是摄取镁元素的很好来源。
⊙避免劳累过度根据对195个男子进行3年的跟踪调查，减轻劳动强度可使高血压患者的血压下降10个毫米汞柱，正常人的血压下降5个毫米汞柱。
⊙清晨避免过度疲劳一般来说，心脏病往住在早晨发作，原因之一是在上午11点前，人的血压至少比其他时间高出5个毫米汞柱。
⊙少争吵根据刊登在美国《心理健康》杂志上的一项研究，在夫妻或非婚同居中出现意见分歧时，双方耐心地听取对方的意见，心平气和地交谈，血压会保持正常水平。相反，在发生分歧时，两人都不冷静而发生争吵，会使人心烦意乱，血压骤然升高。
⊙午饭后到户外散步德国的一顶研究结果说，到户外晒10分钟的太阳，血压可下降6个毫米汞柱。紫外线照射可使机体产生一种营养素——维生素D。维生素D3与钙相互影响可控制动脉血压。
⊙在安静的环境里工作一个研究小组曾对118人进行实验，结果发现，当人们处在喧闹的工作环境中时，血压平均上升4个毫米汞柱，即使嘈杂声持续时间短，血压同样也会上升。
⊙高血压患者的三餐要三餐饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150~250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。
⊙不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。
⊙晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
⊙低盐每人每天吃盐量应严格控制在2—5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
⊙高钾富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤，应该多食用。
⊙这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。
⊙鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。
⊙果蔬每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1~2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙、钾、铁、镁等。
⊙补钙有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品，如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
⊙补铁研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血。
⊙饮水天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此符合标准的饮用水宜生喝。
⊙以上饮食原则，高血压病人若能落到实处，持之以恒，必会有益于健康。
