在我主持的电台节目中，会有人打电话告诉我她们吃得很美好(有利于增加营养的正餐和零食),但是她们也有健康问题。这无关于她们吃掉了什么，而是什么吃掉了她们。在追求成为完美女人的过程中，她们照顾每一个人，从不让自己放松，尽职尽责地用野生鲑鱼、石榴籽和有机西兰花填满自己的盘子——但是她们情绪化，身材臃肿，掉头发。真正的问题并不是偶尔会吃的一块巧克力，真正的问题是，她们在试图达成“完美”并在击败她们的真实欲望中放弃了生活的甜美。这就好比用有毒的精加工食品来提高应激激素的水平!
对吃的羞愧感会引发巨大的焦虑，所以现在就要时刻注意你的胃。它是放松的?快乐的?满足的?还是紧张的?焦虑的?把意识带到你的胃部。这就是你需要做的所有事情。意识本身就是疗愈的开始。没有人时刻都吃得很完美。你可以享受食物，可以从食物原教旨主义中恢复。但是，你首先要意识到这一切。
是不是无论你想要吃什么，都会有一些人认为你应该为放进盘子里的东西感到羞愧?“食物警察”无处不在，我们中的大多数人都已经内化了他们责骂的声音。我记得很多年前，我是一种新的长寿健康饮食法的实践者。当来到长寿健康饮食餐厅，那些因为我的工作而认识我的人过来跟我打招呼，他们的眼睛会迅速地扫过我的盘子。我可以说他们是想要确认我是否遵守了健康饮食的原则。他们想知道我的盘子里面是否有禁止食用的食物，我是否是一个“好”的长寿健康饮食者。当我知道了他们的想法，并听到他们着魔地谈论着应该吃什么或者不应该吃什么的时候，我知道他们大多数人都抽烟、喝酒。他们对待食物和身体的态度和一个吹嘘自己吃了一个多加培根的四层汉堡的人其实完全一样，都是不正常和有破坏性的。(这些人的骄傲反而证明了他们思维方式的陈旧。我在前面已经解释过，脂肪，尤其是饱和动物脂肪，并非像我们所想的那样会导致健康的问题。)极端的饮食并不是首选，但是当到处都是那些关于“好食物”和“垃圾食品”的批判的声音的时候，你很难抵挡。
通常，食物代表“母亲”以及我们从母亲那里获得的和没有获得的一切。 未成年人通过进食，逐渐在肠道和大脑内化了什么是好的、充满爱的食物，什么不是。我们在母亲的乳房上学会品尝。事实上，吸烟的母亲喂养出来的孩子更喜欢牛奶加香烟味。作为成年人，当我们真正想要亲情、爱和关注的时候，我们经常试着通过食物来滋养自己。现在是时候停止用不健康的食物满足你的情绪需要了。作为冻龄女神，你值得拥有更好的。 通常，当你进入冻龄的年龄段，你的身体会给出一个明确的信号，那就是你不能够再去滋养每一个人而不照顾自己了——比如，吃什么都可以，不管最后剩下的是什么，不管是否别人都不想吃了，不管是否你想要吃的东西只是瞬间感觉很好但长期看来却不那么好。“足够好”的食物不再足够好。你必须开始以一种可持续的方式照顾自己。多年来，经过几十年错误的饮食结构，消化系统发生变化，身体产生的消化酶较少，含有谷胶、反式脂肪，味精和精制糖的含糖的食品或者油炸食品令你产生腹胀、胀气、痉挛、和其他的胃部不适。你可以随身带着一袋酵素和益生菌以备不时之需，但是最好要仔细聆听身体的声音：“够了。我值得获得真正的食物。我很爱你，继续吧!” 问题是，你知道吃什么能喂饱你、满足你、滋养你并保证身体的正常运转吗?你应该吃什么?近几年，我们学到了更多关于食物和营养的知识，却很难保持所谓的健康的饮食，所以让我从通俗易懂的开始说吧。我喜欢作家和食品活动家迈克尔·波伦所说的“不要吃得太饱，多吃植物性食物”。他还说过，如果你的祖母不认识它，你可能不应该食用它。 食用完整的食物也是很重要的——主要针对植物。食用谷物的时候要有所节制，因为我们的身体可以快速将谷物转化成糖分，这会导致包括体重增加在内的各种问题。无论相不相信，有证据表明，古埃及人曾因为谷物而过胖。我们摄入过多的糖分，身体却不能很快将其消耗掉，而我们的饮食主要以面包、面条、麦片、松饼为主——凡是你能想到的都含有糖分。即便是食用完整的谷物也有问题，它太容易代替蔬菜和健康蛋白质。 因为上瘾和无所不在的快餐加上高胰岛素、血糖、应激激素和我们文化的综合作用，想要吃得好就需要比过去进行更多的计划。我的父亲，作为一名整体牙科医生，曾经给他使用抗生素的病人服用我妈妈在家做的纯天然酸奶。他明白酸奶中的益生菌会抵消使用抗生素所产生的负面影响，益生菌(好东西)会杀死那些导致感染的细菌，是一种有助于消化的细菌。如今，当你去一个典型的食品杂货店买酸奶，如果你读了那些商品标签，会发现那些小塑料瓶里的东西和以前的酸奶大不相同。你可能会拿到一瓶五颜六色的、装在一个有着卡通人物的塑料瓶子里的酸奶——它们会在健康食品店里售卖! 你必须要读商品标签并理解它，或者自己准备值得信任的、完整的、新鲜的食物和配料。精加工食品——离自然形态越远，就越是会增加你的血糖或者令你的身体含有毒素。你可能已经发现，一个食物标签上的12种成分，其中大部分你都读不出来，那么你最好把它放回货架上。它可能放在那里几个月也不会坏掉，因为细菌不能分解掉的东西，真的就已经不是食物了。还有一点也很重要，那就是尽量避免食用食品染料和人工香料(它们有些时候被称为"天然调味剂")。所有这些成分都应该留在创造出它们的实验室里!过多的精炼糖、人造糖以及从玉米中提炼出的糖(想一下高果糖玉米糖浆)对你也没有好处。味精也有很多副作用，它添加到大量的食物当中，为你的体重增加和健康问题埋下了隐患。
