周恩来总理为国为民日夜操劳，休息与睡眠很少，世人都钦佩他的过人精力。20世纪60年代末，在外交场合，一些国际友好人士曾询问周总理有什么特殊的“养生秘诀”。他不假思索地答道：“我是一个中国人，当然是按东方人的习惯生活！”
⊙事实正是如此，周恩来的体格同他那坚强的革命意志一样，是发扬中华民族勤劳勇敢的传统美德，刻苦锻炼的结果。
⊙周恩来少年时代离开淮安，来到天寒地冻、风沙很大的北国城市沈阳。环境和生活条件的变化，使他感到很不习惯。他决心锻炼身体，每天很早起来跑步，风雪无阻地坚持了3年之久。邓颖超说，周恩来在天津南开上学时也坚持跑步。新中国成立后，总理的工作虽然非常繁忙，每天只睡几个小时觉，但他仍坚持散步、打乒乓球和做体操。
⊙20世纪60年代中期后，周恩来工作实在太忙而不断延长夜间办公时间，他注意每隔2小时左右到户外散步10多分钟，再进入活动室打几分钟乒乓球。20世纪60年代末，周恩来患过一次较重的肩周炎。他除做封闭治疗外，特意在健身操中增加几节关节活动的动作。
⊙他做得很认真。即使在1966年患冠心病，1972年得了恶性肿瘤后，他仍尽力坚持锻炼。邓颖超曾说道：总理一直是怕热不怕冷，穿的衣服很单薄，到北京后一直不穿棉衣服，不戴帽子，不戴手套，即使在寒风刺骨的恶劣天气里去机场迎接外宾时亦如此。他睡觉时盖的被褥也很薄，有的棉絮不足1斤。他习惯用冷水洗脸，不用肥皂。
⊙周恩来的饮食极为简单。他喜欢吃五谷杂粮，荤素搭配。每周的主食除了米、面以外，总要吃几餐高粱米、小米及玉米面制作的食品。yipinjiankang.com
⊙他很注意节食，保持适中的体重与良好的体形。
⊙周恩来的生活内容丰富，爱好广泛，情趣高雅。他喜欢诗歌、音乐、舞蹈等。他经常参加周末舞会，既可欣赏音乐、陶冶心情，又能活动腿脚，驱除疲劳，还可联系群众，广交朋友。偶尔在心情好，工作也能放得下的时候，他会去剧场欣赏京剧。他在养病期间，有时还通过音像带，收听京剧名家梅兰芳、马连良、谭富英、程砚秋、张君秋等的精彩唱段。对于名书画家的字画，他也有浓厚的兴趣。1975年在医院养病时，他让秘书借来不少书法大师的作品，分批挂在走廊里鉴赏。
⊙他时常在这些作品前伫立良久，流连忘返。
【程甲锐养生经】
著名画家程甲锐老人的一篇《以书画为乐——奔向120岁》，在广大读者中荡起了涟漪。一时间，忙煞了这位老画家，全国各地的求画交友者络绎不绝，最远的来自大洋彼岸美国，程老回复赠画就有300余件。
⊙曾为第一届黑龙江省美术家协会主席的程老，谈及书画颐寿延年津津乐道。他说：“以书画为乐，手动心静，聚精会神，持之以恒，健脑强身，赠书送画，乐在其中，不求索取，心自平静。”他认为，书画家之所以长寿，是因为淡泊名利，全身心投入到艺术的追求与奉献之中，当今有很多年轻书画家早逝是过于追逐功利使然。
⊙程老常年坚持早晨冷水浴，搓洗后按摩，每天1个多小时，雷打不动。除作画外他还爱好下象棋。他说，老年人活着要建立一种信心，把长寿当作一种追求，一项事业。程老擅长人物工笔画，他还如数家珍地把他手笔的500罗汉、水浒108将等画，翻箱倒柜地找出来，与老伴一起欣赏。程老还说：“健康长寿的因素是多方面的，没有一个良好的家庭环境，妄谈长寿。”程老的老伴也是离休老干部，如今还参加市活动中心舞蹈队，他们几十年相濡以沫，十分和谐。
【李德伦养生经】
我国著名指挥家李德伦先生，热情诙谐、豁然爽朗，虽然年过八旬，却依然精力旺盛。一谈起音乐就两眼闪着光芒，说话滔滔不绝，全身心都沉浸在一种美好的状态中。
⊙李老出生在北京，童年时正值军阀混战的动荡年代。他曾随家迁往天津和长春，曾在当时全国唯一的高等音乐学府——上海国立音乐专科学校学习。他曾由周恩来同志亲自安排飞抵延安，在党中央决定建立的红色政权的第一个管弦乐团——中央管弦乐团任教员和指挥。
⊙他曾先后指挥过20多个世界一流的交响乐团并长期任中央乐团首席指挥。
⊙提到身体和健康，李老说：“如今我这个身子骨，全仗少年时的锻炼。那会儿我各种体育运动都喜欢，每天都要在学校操场活动5个小时，常常玩球玩到天黑了看不见球为止。
⊙“后来到解放区去，整天爬山走坡，对身体又是一个极好的锻炼，以至于后来有这样一个‘壮举’：从延安走到晋西北，又从五台山走到晋察冀，最后从太行山徒步到达山东，再从石家庄走到北京……
⊙“那会儿几乎没什么病，倒是后来三年自然灾害患了肝炎，修养过一阵。1978年又因肾癌动过手术，1990年还得过一次脑溢血，不过目前状况还挺好。
⊙“我这人最大的特点是乐观，不愁病。医生告诉我一个既成事实后，我就坦然地接受这个现实。既来之，则安之，老老实实服从医生的嘱咐。并在什么时候都有个开朗的心境，即使被当作黑帮挨整那会儿，我也笑得出来，连整我的人也颇感奇怪。我还喜欢逗乐，信不信由你：侯宝林先生的一些段子也是从我这儿学的。比如《醉酒》这个大家熟悉的段子，就是我提供的素材。”
⊙李老的饮食不挑剔，大米饭、带馅的包子、饺子、锅贴、馅饼都喜欢，“主副合一，吃着舒服又方便。牛奶喜欢，豆浆喜欢，豆腐及豆制品也喜欢。既是菜，又可当饭，营养丰富，何乐而不为？听说有一种能奏出优美旋律的酒杯，只要以手触摸或者向内斟酒，端杯饮酒，酒杯便会自动演奏出动听的曲子。科学发达的今天，已经把音乐同饮食巧妙地融合在一起，在就餐的同时得到音乐的美好享受”。
⊙李老反对筵席的浪费和不必要的高档次消费，尤其反对吃活鱼、吃猴脑、活烫鸭掌……他认为这是丑陋的饮食行为，饮食也当讲文明、讲美、讲情趣。在艺术家的眼里，一切都应该是美的，其中也包括饮食。
