健身人士的饮食在整个健康计划中起着至关重要的作用。他们通常会追求高蛋白、低脂肪、高纤维的饮食，以支持肌肉生长和修复。自助餐通常提供多样的食物选择，但其中很多食物可能含有较高的油脂、糖分或盐分，这些对于健身人士来说并不是最理想的选择。
自助餐在食物摄入控制上也存在一定的困难。由于诱人的各种美食，人们很容易过量摄入热量，这对于一些有着严格饮食计划的健身人士来说可能会打乱他们的营养摄入比例和热量控制。
自助餐中食物的新鲜程度和质量也是需要考虑的因素。健身人士通常更注重食物的营养价值和质量，而自助餐中的食物可能无法保证符合他们的要求。
并非所有自助餐都不适合健身人士。如果自助餐提供了新鲜、多样、低脂肪高蛋白的选择，而且健身人士有能力控制自己的食物摄入量，偶尔一次的自助餐也是可以被接受的。
健身人士在选择饮食时应该更多地考虑食物的营养价值、热量摄入和饮食的多样性，而不是简单地认为自助餐就是禁忌。南通地区的自助餐也许提供了一些适合健身人士的选择，但在进餐时仍需注意控制食物种类和摄入量，以保持健康的饮食习惯。
