氮平衡是指人体摄入的氮量与排出的氮量之间的平衡状态。氮是蛋白质的组成要素，因此氮平衡也被用来评估蛋白质的代谢情况。正氮平衡表示摄入的氮量大于排出的氮量，通常发生在生长期、妊娠期、康复期以及锻炼增肌期。负氮平衡则表示排出的氮量大于摄入的氮量，通常发生在饥饿、疾病、受伤或过度减肥的情况下。
过度减肥往往会导致负氮平衡状态。在过度减肥的过程中，人体长时间处于摄入热量低于消耗热量的状态，因此不仅脂肪储备会被消耗，肌肉组织中的蛋白质也会被分解为能量供应。这种情况下，人体会大量排出氮，导致负氮平衡。负氮平衡的长期存在会导致肌肉流失、免疫力下降、新陈代谢减缓等问题，对身体健康会造成严重影响。
因此，从正氮平衡的角度来看，过度减肥的人群通常不属于正氮平衡。他们常常处于负氮平衡状态，这对身体健康不利。在追求健康的减重过程中，保持足够的蛋白质摄入、合理控制饮食热量并结合适当的运动是非常重要的，以避免负氮平衡和相关的健康问题。
